mandag den 25. november 2013

Wuuuhu i'm back!

Pyyyh.. Længe siden jeg føler jeg har haft rigtig tid til at være aktiv og få opdateret her. Men nu skal det være. I den tid der er gået siden sidst er der sket en hel masse: det vil sige jeg har bestået eksamen på modul 8, er flyttet ind og kommet på plads, samt at være startet på mit modul 6, som for mit vedkommende finder sted i både Malmø og København.

Jeg har i denne tid heller ikke været super aktiv eller ambitiøs i køkkenet pga. manglende tid og overskud så det har været de nemme ting: Rugbrødsmadder, pitabrød og lidt wok/spaghetti.



Jeg har løbende taget nogle billeder fra lejligheden, og her er et lille håndpluk. Det første viser hvad der sker når to piger med mange krydderier flytter sammen, det krævede lidt oprydning og sortering. Det andet er fra vores lille spise-plads i køkkenet som er der hvor jeg sidder og skriver lige nu. Og det sidste fra mit eget værelse hvor skoene (hvis jeg selv skal sige det) har fået en fremtræden plads. 
Og nu jeg er ved det. Har jeg belønnet mig selv med disse skønne støvler fra Geox, som jeg synes er fine både til hverdag og fest, samt at de sidder perfekt og derfor er gode at gå rundt i. 



Jeg havde egentlig luret lidt på at smide en opskrift ind på nogle græsk-inspirerede og meget nemme oksekøds frikadeller herind, men da jeg ikke lige har den ved hånden og slet ikke i hovedet må det blive en af de kommende dage. Så kan det også være jeg kan nå at lave dem igen så jeg har et billede at fremvise.

For tiden tager jeg ikke så mange holdtimer mere men træner fri-vægt og kan nu tage 35 kg i sqauts, YAY! Det virkelig fedt. Det svinger lidt fra uge til uge hvor mange gange jeg får besøgt FW men prøver at gøre det minimum 2 gange og helst 3.

OG lige til en slut for idag. Min aftensmad wok med kalkun og fuldkornsris. Bon appetit!