Sommer smoothie

Solen skinner!

Og det skulle fejres med en ny lækker smoothie. Lige for tiden prøver jeg en masse ting af som jeg egentlig ikke er helt sikker på om jeg kan lide for at udvide min horisont. Denne er fundet på http://www.fitnessopskrifter.dk/frisk-smoothie-med-ingefaer-og-omega-3/ og er fuld af omega 3, kostfibre og vitaminer.

I forhold til den originale opskrift har jeg modificeret en smule ved at bruge koldpresset rapsolie som også er rig på omega 3 og er nemt at få fat i og ikke er urimelig høj i pris. Desuden brugte jeg lidt mindre vand, kunne faktisk næsten have brugt mindre endnu da jeg synes det giver en lidt flad smag. Men ønskes en tyndere konsistens er det vejen frem.

2-3 cm ingefær
1 stilk bladselleri
2 gulerødder
2 bananer
1 appelsin
1 spsk. koldpresset rapsolie
300 ml vand

Grønsager og frugt skrælles og skæres ud i mindre stykker før de puttes i blenderen sammen med olie og vand og blendes til en ensartet konsistens. Bananerne havde jeg haft i fryseren i 15 minutter forud, men tror fremover jeg vil have frossen banan i fryseren da de kun blev kolde på den tid.  Alternativt kan der tilføjes isterninger eller den færdige smoothie kan komme i køleskabet lidt inden den drikkes.

Man kan slet ikke smage at der er selleri og det eneste spor af gulerod er at det bliver lidt grynet. Så det bare om at springe ud over det. Hav en god dag alle sammen! :)

For hele portionen ser næringsindholdet således ud:

Kalorier: 344,6 Protein: 4,7 Kulhydrater: 67,8 Fedt: 16,5